शक्कर का वूरा- 1 कप
इलायची पाउडर- 1 चम्मच चारोली -2 चम्मच
विधि
एक बड़े पैन में दूध को लगातार मिलाते हुए मावा बनाएं
अब तैयार मावा को ठंडा होने दें। मावा को हाथ से मसल लें।
कढ़ाई में मावा को हल्का सा
सेेंक ले ।
तैयर मावा में शक्कर का बूरा या पिसी हुई शक्कर और इलायची पाउडर डाले।
अच्छे से मिक्स करें ।
हाथों सेेेेेे पेड़े का आकर दे।
चारोली लागाय ।
मलाई पेड़ा तैयार है
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